Poterie Beck, die Farbe von Soufflenheim seit 1750

In unseren Regalen in der Grand'Rue in Ribeauvillé erkennt man die Stücke der Poterie Beck schnell: kräftige Farben, Margeriten, Herzen und manchmal ein Storch, in einem einzigen Schwung gemalt. Hinter diesen Dekoren steht eine Familie aus Soufflenheim, die dieses Handwerk schon sehr lange ausübt.

Ein Haus, entstanden um 1750

Die Töpferei Beck führt ihre Tätigkeit auf das Jahr 1750 zurück. Das Tourismusbüro des Pays Rhénan schreibt vorsichtig „um 1750“, und das ist verständlich: Damals waren die Töpfer zugleich Bauern und führten kaum Aufzeichnungen. Wie dem auch sei, das Haus gehört damit zu den ältesten im Dorf, und die regionale Tourismusorganisation stellt es als die größte Töpferei von Soufflenheim vor.

Richard, Michèle und ihre drei Töchter

Der Betrieb wird heute von Richard Beck, seiner Frau Michèle und ihren drei Töchtern Marie, Hélène und Caroline geführt. Für Nachwuchs ist also gesorgt. Die Familie hat ihre Produktion in einer großen Werkstatt an der Route de Bischwiller eingerichtet, mit einem Laden und einem „Ausstellungsdorf“, das Richard Beck selbst gestaltet hat. Die Werkstatt kann man unter der Woche frei besichtigen.

„Authentisch, unregelmäßig, unvollkommen … einzigartig“

Das ist der Wahlspruch des Hauses, und er fasst die Töpferei von Soufflenheim gut zusammen. Bei Beck werden die Dekore vollständig von Hand gemalt. Zwei Formen derselben Serie sind deshalb nie ganz gleich: ein Blütenblatt etwas länger, ein Punkt etwas dicker. Das ist kein Fehler, das ist die Handschrift eines Gegenstands, den ein Mensch gemacht hat.

Die Dekore lassen sich in drei Familien einteilen:

• Die traditionellen: Blumen, Margeriten, Herzen, mit dem Malhorn gezogene Bordüren.
• Die thematischen: Weihnachten, Ostern, Valentinstag.
• Die freieren Dekore, darunter der Storch, das Wahrzeichen des Elsass, bei unseren Besuchern sehr gefragt.

Zwei Formen derselben Serie sind nie ganz gleich. Das ist die Handschrift eines Gegenstands, den ein Mensch gemacht hat.

Eine garantierte Herkunft

Die Poterie Beck gehört zu den Werkstätten, die von der geschützten geografischen Angabe „Poteries d'Alsace – Soufflenheim/Betschdorf“ anerkannt sind, die 2022 zugelassen wurde. Ihre Etiketten tragen die Echtheitslogos. Wenn man weiß, dass importierte Kopien die elsässischen Töpfer jedes Jahr Millionen von Euro kosten, zählt dieses kleine Logo.

Wie benutzt man ein Stück von Beck?

Das sind Stücke zum Kochen, nicht nur zum Dekorieren. Einige Regeln gelten für das gesamte Kochgeschirr aus Soufflenheim:

• In den Backofen: ja. Auf die Flamme, die Elektroplatte oder das Ceranfeld: niemals.
• Kein Temperaturschock: nicht aus dem Kühlschrank direkt in den glühend heißen Ofen.
• Eine Form, die aus dem Ofen kommt, stellt man nicht auf eine kalte Fläche wie Fliesen oder Granit.
• Backofen, Mikrowelle und Spülmaschine: Die Stücke, die wir verkaufen, vertragen alle drei.

Die Töpferwaren von Beck in Ribeauvillé

Soufflenheim liegt nördlich von Straßburg, mehr als eine Stunde von Ribeauvillé entfernt. Für Reisende an der Elsässer Weinstraße bietet die Poterie du Terroir, Grand'Rue 33 in Ribeauvillé, eine Auswahl an Beck-Stücken neben denen von Siegfried-Burger & Fils. Der Laden ist von März bis Dezember täglich von 10 bis 19 Uhr geöffnet.

Quellen: poterie-beck.fr, Visit Alsace, Pressemappe des Tourismusbüros Pays Rhénan, Marque Artisan d'Alsace, Verzeichnis der geografischen Angaben des INPI.