Was tun in Ribeauvillé? Ein perfekter Tag, Stunde für Stunde

Ribeauvillé (deutsch Rappoltsweiler) ist eine der schönsten Stationen an der Elsässer Weinstraße, zwischen Colmar und Sélestat. Viele Besucher bleiben nur eine Stunde, zwischen Riquewihr und Kaysersberg. Schade: Die Stadt verdient einen ganzen Tag. Hier ist der Tag, den wir von unserer Ladentheke in der Grand'Rue 33 aus empfehlen.

9.30 Uhr: die Grand'Rue hinaufschlendern

Parken Sie unten in der Stadt und gehen Sie die Grand'Rue zu Fuß hinauf. Sie ist die einzige Hauptader der Altstadt, gesäumt von blumengeschmückten Fachwerkhäusern aus dem 15. bis 18. Jahrhundert und von Renaissancebrunnen. Unterwegs sehenswert:

• das Pfifferhüs (Nr. 14), das Haus der Spielleute, mit seinem geschnitzten Erker;
• die Halle aux Blés (Kornhalle) und ihr Brunnen von 1559;
• die Tour des Bouchers (Metzgerturm), ein Torturm aus dem 13. Jahrhundert und Wahrzeichen der Stadt;
• das Rathaus mit seiner Sammlung silberner Prunkpokale der Herren von Rappoltstein (Führung nach Voranmeldung).

Wer alles verstehen will, liest vor dem Besuch die Geschichte von Ribeauvillé.

10.30 Uhr: die Störche auf der Stadtmauer

Machen Sie einen Abstecher in die Rue du Rempart de la Streng. Die beiden Storchentürme (Tours des Cigognes) aus dem 14. Jahrhundert tragen Nester, die von Februar bis August bewohnt sind. Das ist das Foto, das alle haben wollen. Auch die Geschichte von der Rettung des Storchs im Elsass ist es wert, erzählt zu werden.

11 Uhr: die drei Burgen

Das ist der Höhepunkt des Tages. Der Drei-Burgen-Weg beginnt in der Stadt, führt durch die Weinberge und dann durch den Wald hinauf zu Saint-Ulrich, Girsberg und Haut-Ribeaupierre. Rechnen Sie mit 5,8 km und 2,5 Stunden für die ganze Runde oder mit 40 Minuten Aufstieg, wenn Sie sich mit Saint-Ulrich begnügen, der schönsten der drei. Der Blick über die Rheinebene und bis zum Schwarzwald ist herrlich. Einzelheiten und die Geschichte jeder Ruine finden Sie in unserem Führer zu den Burgen von Ribeauvillé.

Die sanfte Variante: Wenn Ihnen der Aufstieg zu viel ist, nehmen Sie den Weinbergpfad oberhalb der Stadt, zwischen den Grand-Cru-Lagen Geisberg und Kirchberg.

13.30 Uhr: elsässisch zu Mittag essen

An Winstubs (elsässischen Weinstuben) fehlt es in der Grand'Rue und den Gassen ringsum nicht. Flammkuchen, Sauerkraut, Baeckeoffe: Jetzt ist der Moment. Falls Sie sich fragen, warum der Baeckeoffe in einer geschlossenen Terrine gart, erklären wir es Ihnen hier.

15 Uhr: Souvenirs aus dem Elsass und Töpferwaren

Der Nachmittag ist zum Bummeln durch die Läden da. An der Ecke der Grand'Rue, unter den Weidenherzen, öffnen Sie die Tür der Poterie du Terroir (Nr. 33): handgemachte Töpferwaren aus Soufflenheim, Kougelhopf-Formen (Gugelhupf), Plüschstörche, Weihnachtsdeko und Souvenirs aus dem Elsass für jeden Geldbeutel. Von März bis Dezember täglich von 10 bis 19 Uhr geöffnet, Hunde willkommen.

16.30 Uhr: Weinprobe beim Winzer

Ribeauvillé hat drei Grands Crus: den Geisberg, den Osterberg und den Kirchberg de Ribeauvillé, Lagen für große Rieslinge. Mehrere Weingüter und die Winzergenossenschaft, eine der ältesten Frankreichs, empfangen Besucher zur Weinprobe.

Mit Kindern: NaturOparC

In Hunawihr, nur wenige Autominuten entfernt, zeigt der NaturOparC (der frühere Storchenpark, 1976 gegründet) Störche, Fischotter und Elsässer Feldhamster. Planen Sie einen halben Tag ein und prüfen Sie vorher die Öffnungszeiten.

Die großen Termine des Jahres

Praktische Infos

• Wo? Im Département Haut-Rhin (Oberelsass), 15 km nördlich von Colmar, an der Weinstraße, zwischen Riquewihr und Bergheim.
• Wie lange? Zwei Stunden nur für die Grand'Rue, einen Tag mit den Burgen.
• Parken: Parkplätze unterhalb und oberhalb der Altstadt, die man zu Fuß erkundet.
• Eine Adresse zum Abschluss: Poterie du Terroir, 33 Grand'Rue, 68150 Ribeauvillé, Tel. +33 3 89 71 54 74.

Quellen: Stadt Ribeauvillé, Tourismusbüro Pays de Ribeauvillé et Riquewihr, Vins d'Alsace, NaturOparC.