Die Geschichte von Ribeauvillé, der Stadt der Rappoltsteiner

Unser Laden liegt in der Grand'Rue 33 in Ribeauvillé. Jeden Morgen, wenn wir die Tür aufschließen, haben wir acht Jahrhunderte Architektur vor Augen: Fachwerkhäuser, Renaissancebrunnen, einen mittelalterlichen Torturm und ganz oben drei Burgruinen. Hier ist die Geschichte dazu.

Radbaldovillare, ein Gut aus dem 8. Jahrhundert

Der Name Ribeauvillé taucht im 8. Jahrhundert auf, zur Zeit Pippins des Kurzen, in der Form Radbaldovillare: das Gut eines gewissen Ratbald. 1084 schenkt Kaiser Heinrich IV. das Land namens Rapoldestein dem Bischof von Basel. Von diesem deutschen Namen, Rappoltstein, leitet sich das französische Ribeaupierre ab.

Die Rappoltsteiner, eine der großen Familien des Elsass

1162 überträgt Friedrich Barbarossa die Burg Saint-Ulrich der Familie, die die Gegend fünf Jahrhunderte lang beherrschen wird. Die Herren von Rappoltstein (französisch: Ribeaupierre) kontrollieren die Straße zwischen der elsässischen Ebene und dem Lebertal und werden durch die Silberminen von Sainte-Marie-aux-Mines reich. Den Höhepunkt erreicht das Haus mit Wilhelm II. (1468–1547), Ritter vom Goldenen Vlies.

Durch kaiserliches Privileg sind sie außerdem die Schutzherren aller fahrenden Musikanten im Elsass: Das ist der Ursprung des Pfifferdaj, des Pfeiferfestes.

Der letzte Rappoltsteiner, Johann Jakob, stirbt 1673 ohne männlichen Erben. Die Herrschaft geht an die Pfalzgrafen von Birkenfeld über. Ein hübsches Detail am Rande: Der letzte Graf von Rappoltstein, Maximilian Joseph, wird 1806 … der erste König von Bayern.

Eine Stadt in vier Vierteln, von Mauern umgeben

1284 erlaubt eine kaiserliche Urkunde den Bau einer Stadtmauer. Die Altstadt wird 1287 geschlossen, die Unterstadt und die Neustadt folgen 1298. Ribeauvillé hat nun vier Viertel, jedes mit seinen eigenen Toren. Ein Teil dieser Befestigungen steht noch heute und ist denkmalgeschützt: Verpassen Sie nicht die Storchentürme (Tours des Cigognes), zwei Rundtürme aus dem 14. Jahrhundert, gekrönt von gut bewohnten Nestern.

Der Metzgerturm

Er ist das Wahrzeichen der Stadt und teilt die Grand'Rue in zwei Hälften. Der Metzgerturm (französisch: Tour des Bouchers) ist einer der Tortürme der ursprünglichen Stadt. Die Untersuchung seiner Balken datiert den Bau auf 1259. 1536 wurde er aufgestockt und erhielt eine Renaissancebalustrade; er diente mal als Glockenturm, mal als Gefängnis. Seinen Namen verdankt er der Metzgerzunft, die zu seinen Füßen ansässig war.

Die Grand'Rue, von Haus zu Haus

Auf dem Weg hinauf begegnen Ihnen:

• das Pfifferhüs, Nr. 14, das Haus der Spielleute, mit seinem Erker, in den eine Verkündigungsszene geschnitzt ist;
• die Halle aux Blés (Kornhalle), schon 1431 erwähnt, und ihr Brunnen von 1559;
• das Rathaus, ab 1773 erbaut, das eine Sammlung silberner Prunkpokale bewahrt, Geschenke der Rappoltsteiner;
• die Kirche Saint-Grégoire, deren Langhaus 1473 vollendet wurde;
• und in der Nr. 33, an der Ecke, ein Schaufenster voller Herzen und Terrinen: die Poterie du Terroir.

Noch ein Stück Ribeauvilléer Familiengeschichte: Charlotte Beysser, aus einer seit 1661 hier ansässigen Familie, war die Mutter des Bildhauers Auguste Bartholdi. Manchmal heißt es, ihr Gesicht habe das der Freiheitsstatue inspiriert.

Drei Grands Crus und ein prickelndes Wasser

Ribeauvillé ist eine wichtige Station an der Elsässer Weinstraße, die 1953 geschaffen wurde. Die Gemeinde besitzt drei Grands Crus: den Geisberg, ausschließlich mit Riesling bepflanzt, den Kirchberg de Ribeauvillé, schon 1328 erwähnt, und den Osterberg. Alle drei schauen nach Süden, auf Böden aus Mergel, Kalk und Sandstein.

Und dann ist da das Wasser. 1888 entdeckt Doktor Staub eine Mineralquelle wieder und tauft sie Carola, zu Ehren seiner Verlobten Caroline. Das Kurbad gibt es nicht mehr, aber das Wasser wird bis heute in Ribeauvillé abgefüllt.

Ribeauvillé heute

Die Stadt hat rund 4 700 Einwohner. Sie lebt vom Wein, vom Carola-Wasser, vom Tourismus und von ihren Festen: dem Pfifferdaj im September, dem mittelalterlichen Weihnachtsmarkt im Dezember. Schauen Sie zwischen zwei Besichtigungen in der Grand'Rue 33 vorbei: Die Poterie du Terroir ist von März bis Dezember täglich von 10 bis 19 Uhr geöffnet.

Quellen: Cercle de recherche historique de Ribeauvillé, Stadt Ribeauvillé, Fédération des sociétés d'histoire et d'archéologie d'Alsace, Archéologie médiévale (OpenEdition), Vins d'Alsace, Insee.